Donath-Mühle - Dinkelmehl 630 bio 1000g
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Donath-Dinkel-Kern ist
als Urform des Weizens durch seinen hohen Eiweißgehalt, seinen Reichtum an Vitaminen (Vitamine der B-Gruppe, Vitamin A,E) und Mineralstoffen (u.a. Phosphor, Eisen und Magnesium) eine der wertvollsten Getreidearten. Vielseitig zu verwenden, ergeben Dinkelschrot und -mehl schmackhafte, lockere und äußerst bekömmliche Gebäcke.
Herstellung:
Das Korn wird in altbewährter, handwerklicher Art behutsam gemahlen
Verwendung:
helles Feinmehl, eignet sich vorzüglich für Hefegebäcke und Kuchen
DE-ÖKO-001
Nährwerte je 100g: | |
Energie | 1472 Kj (351,6 kcal) |
Fett | 1,3g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,4g |
Kohlenhydrate | 69,1g |
davon Zucker | 0,5g |
Eiweiß | 13,1g |
Salz | 1g |
Marke | Donath-Mühle GmbH & Co. KG |
Füllmenge | 1.0 Kilogramm |
Lager- und Aufbewahrungshinweise | Kühl und trocken lagern. |
Inverkehrbringer | Donath-Mühle GmbH & Co. KG, Dorfstr. 9, 86825 Wörishofen |
Kontrolle | Bio nach EU Richtlinie, Bio - Kontrollstelle: DE-ÖKO-001, Bio - Herkunft d. Zutaten: Deutsche Landwirtschaft |